buchnord 
-
Die Zukunft der Gastro
TaschenbuchSofort lieferbarIn 'Die Zukunft der Gastro' zeigen Gastronomie-Entwickler Jan Scheidsteger und Zukunftsforscher O...
-
Das E-Commerce Buch
TaschenbuchSofort lieferbarDiese zweite, überarbeite Auflage des E-Commerce Buchs, erklärt alle wesentlichen Zusammenhänge i...
-
Zukunftsküche
TaschenbuchSofort lieferbarNachhaltigkeit ist ein entscheidender Erfolgsfaktor für die Gastronomie.'Zukunftsküche' gibt Gast...
-
Gastro-Management
TaschenbuchSofort lieferbarGastronomie ist weit mehr als nur gutes Essen und Gastfreundschaft - wirtschaftlicher Erfolg setz...
-
Neue Cuts vom Rind
BuchSofort lieferbar'From nose to tail' ist mehr als nur ein kulinarischer Trend. Immer mehr Metzger, Köche und Verbr...
-
Die Fabrikation feiner Fleisch- und Wurstwaren
BuchSofort lieferbarSeit über 100 Jahren ist 'Der Koch' das Standard-Rezepturenwerk für Fleischerzeugnisse. Mit über ...
-
Stil
BuchSofort lieferbar'Stil' ist mehr denn je gefragt. Ein gelungener (Mode-)Stil unterstreicht die Persönlichkeit der ...
-
Gebrauchsanweisung Visual Merchandising Band 1 Schaufenster und Band 2 Verkaufsfläche im Set
BuchSofort lieferbarWas muss passieren, damit ein Passant vor einem Schaufenster stehen bleibt und danach das Geschäf...
-
Gebrauchsanweisung Visual Merchandising Band 3 Warenpräsentation im Fachhandel
BuchSofort lieferbarWie erschafft man Erlebniswelten im Fachhandel und welches Handwerkszeug ist dafür notwendig? Wie...
-
Inszenieren - Verführen - Verkaufen
BuchSofort lieferbarBranchenübergreifend wird in der Neuauflage dieses praxisnahmen Werks der Weg zu einer erfolgreic...
-
So geht Shopper Marketing!
TaschenbuchSofort lieferbarAm Point of Sale fallen 60 bis 75 Prozent der Kaufentscheidungen. Markenartikler richten ihren Fo...
-
Das E-Food Buch
TaschenbuchSofort lieferbarIn einer Ära des digitalen Wandels macht der Umbruch vor dem Lebensmitteleinzelhandel(LEH) nicht ...
- 1
- 2