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  1. Grill Codex

    Grill Codex

    Ludwig Maurer
    Callwey GmbH
    Buch
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    Brutzelnd, feurig, abwechslungsreich: Ludwig Maurer, Bestseller Autor des Fleisch Codex, bringt m...

    45,00 €
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  2. Fleisch-Codex

    Fleisch-Codex

    Ludwig Maurer
    Callwey GmbH
    Buch
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    From Nose to Tail: das fundierte Wissen und den Respekt gegenüber dem Lebensmittel Fleisch hat Lu...

    45,00 €
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  3. Fine Dining Grill & BBQ

    Fine Dining Grill & BBQ

    Heiko Antoniewicz
    Matthaes
    Buch
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    Das innovative Kochbuch von Fleischpapst Ludwig Maurer und Avantgardekoch Heiko Antoniewicz¿ ...

    69,90 €
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  4. Rind Complete

    Rind Complete

    Ludwig Maurer
    Dorling Kindersley Verlag
    Buch
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    Respektvoller Umgang mit FleischFleischkonsum mit gutem Gewissen ist möglich. Das zeigt F...

    29,95 €
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  5. Wagyu

    Wagyu

    Benjamin Junck
    Matthaes
    Buch
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    Das beste Buch zum besonderen Rindfleisch: Wagyu!¿ Über 80 exzellente Rezepte aus der Feder v...

    79,90 €
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  6. Well Done

    Well Done

    Diana Binder
    ZS Verlag
    Taschenbuch
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    'Nicht schlecht, dafür, dass ich nie Koch werden wollte!' So dachte Ludwig 'Lucki' Maurer, als er...

    22,99 €
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  7. Veredelung

    Veredelung

    Michael Podvinec
    Matthaes
    Buch
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    Kulinarische Perfektion durch die Techniken der VeredelungExzellente Stücke von Fleisch, Fisch od...

    69,90 €
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  8. Fleisch

    Fleisch

    Ludwig Maurer
    Matthaes
    Buch
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    Ludwig Maurers Standardwerk über die Fleisch-Zubereitung! Als Fleischpapst der Spitzenküc...

    69,90 €
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  9. Wilder Wald

    Wilder Wald

    Ludwig Maurer
    Matthaes
    Buch
    Sofort lieferbar

    Der Wald in der KücheDie Natur spielt für die beiden Köche Heiko Antoniewicz und Ludwig Mauer von...

    79,90 €
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